No recuerdo cuantos litros de chocolate habré preparado estas fiestas de Navidad, Año nuevo y Reyes, gracias a Paquita que me pasó esta supermegafacil receta.
Después de todas las llamadas y mensajes pidiéndome la receta la subo al blog para tenerla bien localizada.
La podéis hacer al fuego o también con la thermomix, yo la he hecho con el robot, por comodidad, facilidad y tiempo.
INGREDIENTES:
1 litro de leche, semi o desnatada.
250 g de chocolate en polvo.
( Si la leche es entera bastan 220 g de chocolate).
ELABORACIÓN Y COCCIÓN:
Poner el chocolate en polvo en el vaso del robot.
A continuación el litro de leche.
Cerrar el vaso y programar 12 minutos, a 100 grados, velocidad 4 durante 12 minutos. (Si la leche está a temperatura ambiente, si la sacamos de la nevera 2 minutos más o sea 14 minutos.)
Queda impresionantemente delicioso y más fácil imposible.
Si no disponéis de thermomix podéis hacerlo respetando las cantidades y tan solo debéis remover durante unos 9/12 minutos (constantemente) dependiendo de la fuerza del fogón con unas varillas finas para que no se pegue en los bordes del cazo.
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