lunes, 16 de febrero de 2015

MINI CRUASANES DE CHOCOLATE



Tengo una masa de hojaldre en la nevera y he visto que caduca en breve, así que pensando que hacer.....les preparo unos deliciosos mini cruasanes a mi familia y por si viene mi nuera que es muy golosa los rellenare de chocolate.

Es ¡¡tan fácil!! que incluso podéis animar a los niños a que participen en esta receta. 

Tan sólo necesitaremos los siguientes
 INGREDIENTES:


Una masa de hojaldre redonda. (la mía es rectangular pero me apaño)
Doce onzas de chocolate.
Un huevo.


ELABORACIÓN Y COCCIÓN

Precalentamos nuestro horno a 180 grados.

Diaponemos nuestra masa de hojaldre sobre una superficie plana y sobre un papel de horno (podéis utilizar el que lleva el hojaldre fresco).

Partirla en 12 trozos con un cortador de pizza de tal manera que nos queden 12 triángulos, es ideal la masa redonda porque se porciona como una tarta. El mio es rectangular y los cortare en triángulos.

 

Les haremos un corte a cada uno de dos cm desde la mitad de la base hacia el vértice.


Colocar cerca de la base una onza de chocolate cubrir con la masa y lo enrollamos hasta llegar a la punta, tapamos los extremos y doblamos ligeramente para que adquieran la forma de los cruasanes.





Forrar una bandeja de horno con papel de horno y colocar encima cada uno de los cruasanes terminados, separamos entre si ya que crecen un poco. 


Batir el huevo y con un pincel de cocina los pintamos con cuidado.


Los introducimos en el horno a 180 grados durante 12-14 minutos dependiendo del horno, cuando veamos que empieza a tomar un color dorado los retiramos y los dejamos enfriar durante unos 10 minutos sobre una rejilla.



Los decoramos con azúcar glas o con unas virutas de chocolate, al gusto. Servir y disfrutad del exquisito sabor!!!!!


Y no se pueden resistir a darles un mordisco antes de que enfríen totalmente.





10 comentarios:

Xenia Rodado

Soy la nuera golosa, algún defecto debía tener, pero vamos que si es un comentario con segundas, te perdono!! Porque ahora mismo me estoy comiendo estas delicias!!!

Francisca Carbonell Carbonell

Para mi no es ningún defecto, es una gran virtud.....poder comer lo que te gusta y poder mantenerte tan bien!!!!!!, comer es uno de los placeres más exquisitos de la vida. Todo con moderación es bueno!!!!!! Gracias y un beso.

Puff

A ver.... tras 2h en el gym, llego a casa super contenta de mis avances y me viene Xenia con una
bandeja de estas tentaciones, mal...mu mal jajajajaja

Francisca Carbonell Carbonell

Aver.....Puff será que no te lo puedes permitir, además eres mi catadora oficial. Que tal?
Un beso guapísima.

Cristina Jover

Pero qué fácil!!!

Mari

uhmmm ...........que bueno se me hace la boca agua, si cuñadita me gusta todo lo
que haces un beso

Francisca Carbonell Carbonell

A que si Cristina!!!!!! Y lo deliciosos que están, prueba y repetirás en 15 minutos hechos. Un beso.

Francisca Carbonell Carbonell

Gracias Mari, tienes que hacerlos un día cuando venga Migue y si no los quiere dulces se los haces des jamón y queso buenísimos también
Un beso.

Anónimo

Espectaculares. Me han salido estos cruasanes, hace 3 veces que los hago y no doy a basto. Ahora mis hijos esperan que llegue el domingo y me los piden. Esta receta es fácil y segura.
Juana M.

Francisca Carbonell Carbonell

Gracias Juana M. , es la verdad cuanto más sencilla la receta más especial la hace. Y con estos cruasanes triunfas.
Me encanta saber que tu familia esta contenta y que la receta se repita.
Un beso amiga.

Dí lo que piensas...