Buscar

Cargando...

miércoles, 5 de junio de 2013

CREMA DE ESPINACAS

INGREDIENTES

2 manojos de espinacas.
250 ccl de nata para cocinar.
Un poco de nuez moscada.
Un poco de sal.

Lavar cuidadosamente las espinacas, cortar y poner una olla al fuego con agua y sal es muy importante que se añadan a la olla cuando hierva ya que para que tengan buen color las verduras debe hacerse así, de lo contrario no tendrán el color verde bonito, os quedaran negruzcas,echarle las espinacas y hervir 4-5 minutos, escurrir las bien y ponerlas en un cazo.

Incorporar al cazo la nata, la sal y la nuez moscada,calentar unos minutos y triturar con la túrmix, Ya tenemos nuestra rica y sabrosa crema de espinacas.

En este caso es la compañera de nuestro plato REPETIMOS, pero es ideal,para acompañar cualquier otro plato de carne o pescado. Esta riquísima.





0 comentarios:

Dí lo que piensas...